Chapitre 14 Chez FAEMA, j’ai découvert l’âme de l’espresso

Chez FAEMA, j’ai eu l’occasion de relier ma curiosité technique à mon amour des gens. J’ai commencé par installer et régler des machines à espresso professionnelles et j’ai vite découvert qu’un bon café ne dépendait pas seulement d’une machine. La mouture, l’eau, la température et surtout l’attention de la personne derrière le comptoir déterminaient ensemble le résultat.↗

Ces années m’ont appris à mieux regarder et à mieux écouter. Un problème qui semblait important pouvait parfois être résolu par un petit réglage précis. J’ai aussi appris que la confiance ne naît pas de belles paroles, mais du fait d’être présent lorsqu’un client a besoin de vous.↗

Plus tard, je suis retourné quelque temps chez FAEMA, cette fois comme vendeur. Cette expérience a constitué une étape importante vers l’entrepreneuriat. Ce qui est surtout resté, c’est mon respect du savoir-faire et ma conviction qu’un produit n’acquiert de la valeur que lorsqu’il aide réellement les gens.↗